ここは、知る人ぞ知るカフェ、「ひとやすみ日和」。
このカフェでは、ベレー帽を被った可愛らしいペンギンが
従業員として働いています。
このペンギンの名前は「タジ」。
今日は、店長が不在のため、
タジが1日店長をすることに。
おっちょこちょいでマイペースのタジは
果たして、1日店長を無事務められるでしょうか…？
本日は、その1日に密着します。
1. 朝の開店準備｜エプロンはだいたい逆
朝9時。
タジ店長、やや寝ぐせ気味。
タジ🐧「今日は、のんびり開けるねんな。」
エプロンは安定の前後逆。
コーヒー豆を量ろうとして、スプーン落とす。
わ、落としちゃった！でも、ゆっくりでええねんな。
この空気が、このカフェの売りやねんな。
2. 午前中｜“がんばらなくていい席”が人気
少ししんどそうなお客さんが来店。
タジはメニューを出すより先に、
タジ🐧「あのー、今日は、静かな席がええんかな？」
と、窓際のやわらかい席へ案内。
おすすめはコーヒーではなく毛布。
飲み物より先に、あったかさやねんな！
…カフェとしてはどうなんやろな（笑）
でも、ここは“元気を出す場所”やなくて
“元気じゃなくてもいい場所”。
このコンセプトが伝わる時間。
3. お昼どき｜おっちょこちょい発動
抹茶ラテを出そうとして、
泡だけ完璧。
肝心の抹茶、入れ忘れ。
タジ🐧「あ、泡ドリンクが完成してんな。」
みんなで笑う。
完璧じゃない空気が、ちょっと安心させる。
4. 夕方｜しんどい人の横にそっと座る
夕方は、少し静か。
タジは、がんばれとは言わない。
そんな日もあるねんな。大丈夫やからなぁ。
この一言で泣きそうになる人もいる。
アドバイスはしない。
正解も出さない。
ただ、落ち着くまで横にいる。
これがタジ流の接客。
5. 閉店時間｜「また来てな」はちゃんと言うねんな
閉店前。
テーブルを拭きながら、タジは少しゆっくりになる。
今日来てくれた人の顔を、ちゃんと覚えてる。
タジ🐧「今日は、来てくれてありがとうやねんな！」
少し間をあけて、
また来てな！しんどい日でも、元気な日でもええねんな。
強くもなく、軽くもなく。
ただ、まっすぐ。
無理してこなくても大丈夫。
でも、来てくれたら嬉しいし、しっかりおもてなしする。
その両方を、ちゃんと持ってる。
それが、このカフェのやさしさ。
ひとやすみカフェは、現実にもある
タジの働き方は、
ブログの世界観そのものやねんな。
✔ 無理せんでいい
✔ ちょっと整える
✔ でもがんばりすぎない
例えば、窓辺で日向ぼっこするのも
タジは静かにおすすめしています。
そんな日向ぼっこの効果については、
こちらにやさしくまとめています。
もしよかったら、
タジが1日店長の日に、ふらっと遊びにきてください。
いつでも、待ってるねんな！
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